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【掲載:ボブとアンジー:楽食雑記】初めての介護食作りに安心、調理ポイント3つと要注意食材

ご訪問いただきありがとうございます。
管理栄養士/フードコーディネーターの吉田由子(@d_table445)です。

 

気がつけば1月も22日!!
遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今年は、いつもよりお正月をゆっくり過ごしたせいか、
通常のリズムに戻るのにかなり時間がかかってしまいました。
家族も体調を崩し気味で(今も子どもが横で寝ているのですが・・・)
1月は大学の授業がお休みの日が多くとても助かります。
大きくなってきたとはいえ、病気の時は一緒に過ごせる方が安心なので。
早く元気になりますように!

 

さて、今日はお世話になっているレシピサイト『ボブとアンジー』にて
コラムを掲載いただきましたのでご紹介させてください。

 

高齢女性の食事風景

今回のコラムは、「介護食の調理ポイント3つと要注意食材」をご紹介しています。
また、ご家族皆様で楽しめる寒い時期にもピッタリの介護食レシピもご紹介しています。
ぜひご一読ください。

コラムはこちらからご覧ください。

【連載:ナスラックキッチン】サケとキノコのマリネご訪問いただきありがとうございます。 管理栄養士/フードコーディネーターの吉田由子(@d_table445)です。 先週から職場...

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